매거진

냉동 볶음밥은 맨날 비슷한 맛이라 질렸는데, 색다른 한식 스타일 냉동밥 없을까?

100% 국내산 쌀과 다시마, 무를 진하게 우려낸 '맛뜸 비법육수'로 밥을 지어 고슬고슬하면서도 찰진 밥알의 식감을 그대로 살려냈어요.
여기에 40년 양반의 특제 공정을 더해 고온에서 쪄낸 밥을 170도에서 조미유와 함께 정성껏 볶아낸 뒤,
원물 토핑을 풍성하게 얹고 직화 불로 표면을 가열해 깊은 불향과 식재료 본연의 감칠맛을 완성했답니다.

메뉴 구성 역시 갈릭버터 스테이크, 쌈장고기 고사리, 문어톳 등 외식 전문점에서 맛볼 수 있는 특별한 조합으로 채워,
간단한 조리만으로 배달이나 외식보다 맛있게 냉동실에 쟁여두는 간편식으로 든든한 미식 한 끼를 전해드릴게요.

양반 비빔드밥 솥밥 3종의 원물 토핑과 맛의 특징은?

첫째, '갈릭버터 스테이크 솥밥'은 한 입 베어 물면 육즙이 풍부한 소고기에 버터의 부드러운 풍미, 깊은 감칠맛을 더해주는 마늘의 어우러짐을 자랑해요.

둘째, '문어톳솥밥'은 쫄깃한 문어와 싱그러운 바다향을 품은 톳을 듬뿍 넣고 고소한 간장과 참기름 베이스로 마무리해
담백하면서도 깊은 바다의 감칠맛을 오롯이 담았답니다.

셋째, '쌈장고기 고사리 솥밥'은 쫄깃한 고사리와 돼지고기에 구수한 쌈장 소스를 더해 전통 쌈밥과 솥밥 특유의 정겨운 감칠맛을 그대로 전해줘요.

세 제품 모두 식감이 살아있는 큼직한 원물 토핑을 아낌없이 넣어, 번거로운 손질이나 조리과정 없이도
1인분씩 소분되어 있어 바쁜 일상 속 직장인 도시락 메뉴로도 알차게 즐기실 수 있도록 추천할게요.

비빔드밥 솥밥을 가장 맛있게 완성하는 조리법은?

프라이팬 조리 시에는 중불에서 팬을 약 1분간 살짝 예열한 뒤 기름 없이 냉동 상태의 밥을 넣고 주걱으로 살살 볶아주면,
은은한 직화 풍미와 갓 지은 솥밥 누룽지 같은 고슬고슬함을 풍성하게 즐기실 수 있어요.

전자레인지로 준비할 때는 냉동 상태의 밥을 전자레인지 전용 용기에 담고 랩을 씌워 알맞은 시간 동안 데운 후,
랩을 벗겨 슥슥 섞어주면 촉촉하고 부드러운 솥밥의 온기가 가득 피어난답니다.

1인분씩 깔끔하게 꺼내 간편하게 데우기만 하면 근사한 한 끼가 완성되며,
조리 직후에는 용기와 내용물이 뜨거우니 조심해서 꺼내 맛있는 식사를 즐겨보세요.